Socken Surströmming
Surströmming-Socken
Surströmmingen ist ein stark duftendes Gericht, bei dem viele Menschen etwas zurückhaltend sind. Im 19. Jahrhundert verbreitete sich die Tradition des sauren Strömming-Essens in den sozialen Schichten der Gesellschaft und das Essen des ehemaligen armen Mannes verwandelte sich in Partyessen!